ｍｏｇｕ Ｎａｉ ♥

和小乃在 the Diner 吃完很滿足的早午餐後，
慢慢走到大安森林公園散步聊天，
想到開店一段時間的boite de bijou一直沒去探探，擇期不如撞日就繼續散步吃甜點去
兩年前寫過下午茶食記的兔子聽音樂，
自家烘培坊原本設在青田街，沒有對外營業，
因為不論是餐前麵包或者是蛋糕類一直很受客人好評，所以才獨立出來。


店長Johnny是個六年級帥哥，不但很親切有問必答，
還請我們喝自己帶來的葡萄醋，在這裡特別感謝熱情招待喔
服務生Cindy則是又長的美又笑臉盈盈，
而且我確定不是因為我遞出名片才有的特殊待遇，
我們邊聊天邊玩耍吵鬧一個多小時，
客人來來去去，Johnny和Cindy都是維持不卑不亢的良好態度作解說，
我想，除了不妥協的味道，重視每個客人的心意才是長久經營之道




我有外帶一款奶香味重視合沾牛奶吃的布里歐麵包/>，一回家就往冷凍庫冰，
要吃的時候烤箱先預熱再烤，一定是香味四溢、幸福滿點的早餐
等我吃了再來補心得，呵呵....




手工巧克力看的我也很心動，
但冰箱裡還有歐香的生巧克力/>還沒吃完，所以只挑了兩種口味的馬卡龍回家，
一個一個單獨包裝的馬卡龍減少了和空氣接觸的時間，
巧克力Ganache/>擁有系出法芙娜的一貫上等滋味，
竹炭/>內藏芝麻巧克力的甜蜜很優雅，很細緻內斂的甜度即使不配茶也不嫌膩。




玻璃櫃裡每個糕點都好美好美，猶豫了好久才選擇了兩款。
吉瓦那幕斯/>



堅持採用法芙娜製成的巧克力幕斯，苦甜濃郁的美味不需贅述，
最讓我心儀的倒是裡頭的覆盆子凍泥，酸味很突出卻不搶戲




有著可愛名字的BABA/>，
介在蛋糕與麵包之間的質地，浸泡三種各有風味的柑橘酒 (君度橙酒、萊姆酒、甜柑橘酒)和伯爵茶，
沾著上頭的巧克力奶霜吃，少見的口感小乃吃不太慣，我倒是挺欣賞的



建議第一次造訪可以點來嘗試看看，也算一種新穎的味覺經驗囉。




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